Menu SAVARIN - decembre 2025
MENU SAVARIN - 4 ou 5 haltes
04.12.2025 - 04.01.2026
ne pas le 25.12.2025 et 01.01.2026
Mises en bouche
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Dorade royal – betterave rouge – pomme grenade
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Lotte – chou Chinois – gadogado
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Homard – oursin – chou rave*
(en style Moscovite: + 30)
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Faisan – trompettes de la mort – ail noir
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mandarine – spéculos – chocolat de café
et/ou
Fromages affinés de M. Van Tricht (+10)
87 - 4 haltes
105 - 5 haltes*
fromages + dessert (+ 16 EUR)
Selections des vins:
+45 (4 haltes - 3 verres)
+56 (5 haltes - 4 verres)
