Menu Savarin

27 Février -  30 Mars 2020

Asperges Belges – Pata Negra – jeunes épinards – poivrons rouges

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Sole limande - Tomates - gremolata *

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Jets d'houblon de Poperinge (B) – saumon fumé "maison" - œuf poché **

(OU en style Moscovite +25 €)

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Pigeonneau - carottes – navet – fèves de marais – sauce au vieux Porto

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Poire Belle Hélène Savarin

 ou

Fromages affinés de Michel Van Tricht (+ €5)

 

€ 48 - 3 plats

€ 65 - 4 plats *

€ 85 - 5 plats **

(Fromages + dessert: + €12)

 

Les menus sont servis uniquement pour tous les convies de la table.