Menu SAVARIN - augustus 2025

Menu SAVARIN 4 of 5 gangen

31.07.2025 - 01.09.2025

  
 Mondgeneugten
______________
Ceviche van Corvina - chili

 ______________
Zeebarbeel - soja - teriyaki

 ______________

Langoustine - pompoen - verjus*

(in Moscovite-stijl: +30)
 ______________

Parelhoen - snijbonen - paddenstoelen
 ______________
Aarbei - yoghurt - pistache
of
Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+10)
 
 
87 - 4 gangen 

 105 - 5 gangen*

Kazen + dessert (+16 )
 
Met wijnarrangement:

+43 (4 gangen - 3 glazen)

+54 (5 gangen - 4 glazen)