A la carte
Voorgerechten
Zeeuwse platte oesters | € 29 |
Sint-Jacobsmosselen - foie gras - jus van morieltjes | € 32 |
Makreel licht gerookt - appel - bergamot | € 30 |
Caviar Oscietre - Langoustines - komkommer | € 88 |


Hoofdgerechten
Zeebaars - romanesco - miso | € 39 |
Tarbotmoot - bimi - mosterd sabayon | € 48 |
Kreeft - ravioli - andijvie | € 62 |
Rund "Limousin" - sugar snaps - roodlof | € 42 |
Nagerechten
Bloedsinaasappel - vanille - chocolade | € 16 |
Appel - karamel - amandel | € 16 |
Dame Blanche SAVARIN | € 14 |
Geaffineerd kaasbordje van Michel Van Tricht | € 16 |
