A la carte
Voorgerechten
Zeeuwse platte oesters | € 30 |
Céviche – zeebaars – Kosho | € 31 |
Kalfszwezeriken – doperwten – dragon | € 38 |
Langoustines - venkel - sesam | € 43 |


Hoofdgerechten
Griet – Zuiderse groentjes – gekonfijte aardappel | € 39 |
Tarbotmoot - bloemkool - garnaal | € 51 |
Kreeft - artisjok - zwarte look | € 63 |
Pavé van rund - gebakken ganzenlever - Borderlaise | € 45 |
Nagerechten
Kersen - pistache - wafel | € 16 |
Cheesecake - passievrucht - mango | € 16 |
Dame Blanche SAVARIN | € 14 |
Geaffineerd kaasbordje van Michel Van Tricht | € 16 |
