Menu SAVARIN - Septembre
MENU SAVARIN - 4 ou 5 haltes
02.09.2025 - 29.09.2025
Mises en bouche
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Anguille fumée - concombre - radis
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Coquille Saint-Jacques - poireau - curry de Madras
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Taco de homard - wakamé*
(en style Moscovite: + 30)
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Canard sauvage - chou rouge - millefeuille de pommes de terres
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Framboise - macaron - vanille
et/ou
Fromages affinés de Michel Van Tricht (+10)
87 - 4 haltes
105 - 5 haltes*
fromages + dessert (+ 16 EUR)
Selections des vins:
+43 (4 haltes - 3 verres)
+54 (5 haltes - 4 verres)
