Menu SAVARIN - augustus 2025
MENU SAVARIN - 4 ou 5 haltes
31.07.2025 - 01.09.2025
Mises en bouche
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Ceviche de Corvina - chili
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Rouget - soja - teriyaki
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langoustine - potiron - verjus*
(en style Moscovite: + 30)
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Pintadeau - haricots verts - champignons
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Fraises - yaourt - pistache
et/ou
Fromages affinés de Michel Van Tricht (+10)
87 - 4 haltes
105 - 5 haltes*
fromages + dessert (+ 16 EUR)
Selections des vins:
+43 (4 haltes - 3 verres)
+54 (5 haltes - 4 verres)
