Menu SAVARIN - oktober 2025

Menu SAVARIN (4 of 5* gangen)

09.10.2025 - 17.11.2025

  
 Mondgeneugten
______________
Sint-Jacobsmossel – pompoen – yuzu

 ______________

Zeebaars – pastinaak – eekhoorntjesbrood

 ______________

Kreeft - bloemkool - rivierkreeft *

(in Moscovite style: +30)

 ______________

Patrijs – knolselder – cantharellen
 ______________
Appel – chocolade  van karamel – tonka ijs

of
Geaffineerde kazen van M. Van Tricht (+10)
 
 
87  (4 gangen)

105 (5 gangen)

(met kaas en dessert: +16)

met wijnselectie:

45 (4 gangen - 3 glazen)

56 (5 gangen - 4 glazen)