Menu SAVARIN - april

MENU SAVARIN - 4 ou 5 haltes

04.04.2024 - 30.04.2024

 Mises en bouche
________________
Kingfish - wasabi - saké
 ________________
Aiglefin - artichaut - sauce vièrge
________________ 
Turbot - asperge - vanille
(en style Moscovite: + 30 EUR)
________________ 
Faux filet - oignon "Roscoff" - patates douces
________________ 

Myrtilles - chocolat pur - noix de cajou

et/ou

Fromages affinés de Michel Van Tricht (+ €10)

 
 
79 EUR - 4 haltes

98 EUR - 5 haltes

fromages + dessert (+ 16 EUR)
 
Selections des vins:

+37 EUR (4 haltes - 3 verres)

47 EUR (5 haltes - 4 verres)