Menu Savarin

31 augustus – 02 oktober 2023

Gravad lax van zeebaars - Chermoula - zwarte citroen

_____________

Rode mul - wortelpeterselie - Tahini *
_____________

Langoustine – pompelmoes - sabayon van ponzu **
(in Moscovite style: +€25)
_____________

Wilde eend - snijbonen - hoorn des overvloeds
_____________

Kiwi - meloen - witte chocolade
 of/ou
 Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+€9)

€ 59 - 3 gangen 
€ 79 - 4 gangen *
€ 98 - 5 gangen **

(Kaas + dessert: + €15)

Met geselecteerde wijnen

+25 EUR (2glazen - 3 gangen)
+32 EUR (3 glazen - 4 gangen)
+41 EUR (4 glazen - 5 gangen)

Dit menu wordt enkel geserveerd voor het volledige tafelgezelschap.
Op zaterdagavond serveren we ENKEL het 4 of 5 gangen SAVARIN-menu.

Reserveren?
Online reserveren of
telefonisch via +32 59 51 31 71