Menu Savarin 

01 mei – 31 mei 2021

Noordzeegarnalen

knolselder – tomaat - rucola

________________

Zeebaars *

courgette - aubergine - kerrie

________________

 Kreeft **

jonge spinazie – schuimpje van look

(in Moscovite style: +€25)

________________

 Pluma di Iberico

asperges – sugar snaps - rozemarijn

________________

Mango – citroengras - passievrucht

 of/ou

 Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+€5)

€ 49 - 3 gangen

€ 68 - 4 gangen*

€ 88 - 5 gangen**

(Kaas + dessert: + €12)

 

Dit menu wordt enkel geserveerd voor het volledige tafelgezelschap.

Op zaterdagavond serveren we ENKEL het 4 of 5 gangen SAVARIN-menu.