Zalm
rode biet – veldsla - herfsttruffel
________________
Zeebaars *
Bloemkool – romanesco – zeven kruiden
________________
Kreeft **
schorseneer – witlof – luchtige « beurre blanc met witbier »
(in Moscovite style: +€25)
________________
Patrijs
Groene kool – pastinaak – wilde champignons – beurre noisette
________________
Chocolade – kastanje - praliné
of/ou
Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+€5)
(Kaas + dessert: + €12)
of telefonisch via 059-51.31.71
Schrijf u in op onze nieuwsbrief