Menu SAVARIN - juli 2026

 

Menu SAVARIN (4 of 5* haltes)
02.07.2026 - 27.07.2026

  Crevettes grises de la Mer du Nord
Tomates cerises bio – concombre
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Aiglefin
courgette – moules bouchots
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Homard*
fenouil – miso
(in Moscovite style: +30)
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Pintadeau
morilles – sechuan peper - pomme fondante
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Cerises
amandes – mangue
Of/ou
Fromages
affinés par M. Van Tricht (+10)
 
89  (4 plats)
109* (5 plats)

(fromages + dessert : +16)

   
sélection de vins:
48 (4 plats - junsq'au plat principal)
60 (5 plats - junsq'au plat principal)