Keukenmedewerker – sous chef (m/v)
Restaurant SAVARIN is al jaar en dag een referentie in het culinair genieten met schitterend zeezicht in Oostende. We zijn geopend in december ’17 met een gloednieuw “cosy” interieur met het oog een aangename beleving van culinair genieten te kunnen voorstellen.
We bieden een gastronomische keuken aan die toegankelijk is voor iedereen. We hebben een gevarieerde wijnkaart zowel qua smaak als budget
Ons profiel
- SAVARIN als naam bestaat reeds > 25 jaar en heeft altijd de “betere” zaak geweest in Oostende
- We hechten veel belang aan personeel en “team” in volle zin van het woord
- We leveren een betere gastronomie die voor iedereen toegankelijk is
- De keuken is volledig uitgerust en ruim opgebouwd
- We zijn alle dagen ’s middags en ’s avonds open met service coupé uitgezonderd op dinsdag en woensdag
Uw profiel
- Ervaring in keuken op degelijk niveau is een vereiste
- U werkt nauw samen met de chef en brengt verdere creativiteit in de opbouw van de gerechten
- U kan volledig autonoom werken
- U rapporteert en werkt nauw samen met de chef
- U staat in als team voor een correcte mise en place
- U bent creatief en complementair met de afwerking van de borden
- U werkt zelfstandig en notie van patisserie is een pluspunt
- U werkt mee in het bereiken van de doelstellingen van HACCP
- Alle menu’s worden besproken alvorens ze op de kaart worden gezet (volledige betrokkenheid)
- U bent gepassioneerd door restauratie die ervaren wordt als een bron van motivatie
- U bent enthousiast en flexibel ingesteld
- U bent punctueel en weet ordelijk te werken
- U bent een echte teamspeler
Ons aanbod
- Contract van onbepaalde duur na proefperiode van 6 weken via interimkantoor
- Voltijds 5 dagen/week regime
- Vakantieperiode in maart / juni en november
- Onmiddellijke indiensttreding