A la carte

 

Voorgerechten

Garnaalkroketten – gefrituurde peterselie - citroen € 20

6 Zeeuwse platte oesters OOO €26

Filet van Zeewolf - zeven kruiden - in 't groen € 25

Zeebaarsfilet - Dashi - Shi Take € 25

Carpaccio van kalf en ganzelever - bloedsinaasappel € 22

Sint-Jacobsmosselen - witlof - kervel - Ras El Hanout € 25

 

Hoofdgerechten

Filet van Skrei– shi take – schorseneer– rijst– black kerrie € 34

Gebakken zeetong - andijvie - bintjes - slaatje van fijne kruiden € 39

Filet van tarbot– jonge spinazie – Espuma van curry € 39

Duivenborst - rode biet - tuinbonen - crosnes € 35

Filet pur met 2 pepers - roomsausje – gebakken aardappelen € 34