Garnaalkroketten – gefrituurde prei – citroen € 20
Noordzeegarnaal – gepocheerd eitje - mousseline € 25
Terrine van ganzenlever “Savarin” - peer - rode ajuin € 26
Mooie creatie van kreeft Belle-vue € 28
Oesters Gillardeau (6 st.) € 27
Gebakken Zeetong – Slaatje – mousseline van aardappelen € 39
Kalfszwezeriken –aubergines – courgette –versterkte jus € 37
Kreeft - sliertjes fijne groentjes - in eigen nat - citroengras € 55
Filet pur “Black Angus” – zoete aardappel - koolrabi - paksoi € 37
Filet van tarbot – crême van bintjes –spinazie – mousse van zachte peper € 39
of telefonisch via 059-51.31.71
Schrijf u in op onze nieuwsbrief