Garnaalkroketten – gefruite prei – citroen € 20
Tarbot – venkel – velouté van garnalen € 26
Ganzenlever – buikspek – kweepeer – witlof € 26
Lasagne - kreeft - prei – vanille € 28
Oesters «Zeeuwse platte» op ijs - vinaigrette van rode wijn (6 stuks) € 27
“Pommes” Moscovite (Belgian caviar 30 gr.) - zure room – fijne kruiden € 80
Gebakken Zeetong – mousseline van aardappelen - andijvie € 39
Patrijs in de oven – druivenblad – witlof - pastinaak € 32
Gegrilde kreeft - fijne groene groentjes – kerrie - aardappelen € 55
Filet pur “Black Angus” – tuinboon – eekhoorntjesbrood – pommes pont neuf € 37
Moot van tarbot (± 300 gr.) – jonge spinazie – peterselieaardappelen - mousseline € 47
of telefonisch via 059-51.31.71
Schrijf u in op onze nieuwsbrief