Menu Savarin

St-Jacobsmossel – ganzelever – Avocado - passie

____________

Millefeuille – zeebaars – jus van schaaldieren *

____________

Kreeft – open ravioli – koolrabi – armoricaine **

(OF in Moscovite-stijl :  + 25 €)

____________

Fazant – groene kool – boschampignons - butternut

____________

Appel – amandel - yoghurt

 of

Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+ €5)

 

€ 47 - 3 gangen

€ 65 - 4 gangen*

€ 85 - 5 gangen**

(Kazen + Dessert: + €12)