Menu Savarin

Tartaar van makreel – rammenas

____________

Skrei – broccoliasperges - truffel *

____________

Kreeft Thermidor « modern art » – Savooikool **

(OF in Moscovite-stijl :  + 25 €)

____________

Kalfsfilet – rood witlof – rozemarijn – lilly rose

____________

Vanille – vijg - Kriekbier

 of

Geaffineerde kazen van Michel Van Tricht (+ €5)

 

€ 47 - 3 gangen

€ 65 - 4 gangen*

€ 85 - 5 gangen**

(Kazen + Dessert: + €12)