Menu Saint Sylestère 2019

(31/12/2019)

Coupe de Champagne Pommery « Brut »

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Diverses mises en bouche

Coquille – foie d’oie – salsifits - orange

Turbot – crevettes grises – poireaux – sabayon Champagne

Homard – bulots – chicons – jus de fines herbes

Faon – choux de Milan – patates douces – champignons sauvages - verjus

Gluhwein SAVARIN - vanille

Chocolat blanc – noir – crunch – fruit de la passion

Coupe de Champagne « Brut »

 

ALL-IN 195 EUR/pp

Apéritif, Vins et les eaux inclus

 

Reservation sont que par téléphone:                       059/51.31.71

La réservation n'est valable qu'après avoir reçu une acompte de 100 EUR/pers. sur compte  N° BE 39 7360 4262 7019 et le message "oudejaar 2019" + naam

Aucun changement n'est possible dans le menu.

Votre participation est attendue entre 19h00 et 19h30.

Dress code: tenue de ville

L'accompagnement musical sera assuré par:  Angela Campbell en Erik Van Eetvelde « easy – Listening »