Menu Saint Valentin

sera servi du 14/02 jusqu'au 16/02 

 

Mise en bouche divers

Tartare de bœuf – carottes – radis - salade de blé

(en style Moscovite: +25 EUR)

Chou blanc – asperges Thaïlandaise – bouillon de coco- curry jaune

Filet de Barbue – salsifis – jus de cèleri vert

 

Pigeonneau – Shitake - radicchio tardio – sugar snaps

Pommes d'amour

 

70 EUR/pp (4 plats)

85 EUR/pp (5 plats)*