Menu Savarin

31 Janvier 2020 -  28 Février 2020

 Carpaccio de Coquille Saint-Jacques - avocat - carottes

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Rouget grondin - asperges Thaïlandaise - bouillon de coco - curry jaune *

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Homard - salsifis - jus de cèleri vert **

(OU en style Moscovite + 25 €)

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Filet de veau - shitake - radicchio tardio - sugar snaps

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Chocolat - fruit de la passion

 ou

Fromages affinés de Michel Van Tricht (+ €5)

 

€ 48 - 3 plats

€ 65 - 4 plats*

€ 85 - 5 plats**

(Fromages + Dessert: + €12)

 

Les menus sont uniquement pour tous les convies de la table